自家製ピクルスと言っても、甘酢に大根とキュウリを入れたものなんですが…。酢の物、大好きで！！大好きすぎて、食べ終わった後の漬け汁しか写真がない（笑）大根（とキュウリ）の水分が出ちゃって、薄まっております…。3回目（←あれ？）のピクルスを作るには、酢が足りな ...
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【再リメイク】モヤシと鶏団子の鍋の残りで作った酢鶏風の残りをケチャップライス風にする【料理】
【リメイク】モヤシと鶏団子の鍋を酢鶏風に【料理】で作った酢鶏風。ついぞ、長女ちゃんの口には入らずじまい。次女ちゃんも、母渾身の逸品、鶏団子は食べてくれず。お義母様と私で何とか頑張りましたけど…これくらいが残りまして…。惜しい！完食まであと一歩でした。もっ ...
【リメイク】モヤシと鶏団子の鍋を酢鶏風に【料理】
オット「今日はモヤシ鍋！に、カツオのタタキじゃ！」と、ある日のたまいまして。長女ちゃんには魚アレルギーがあるため、このままだとタンパク源がない…。モヤシ鍋に鶏ミンチボールを入れて、タンパク源にすることとしました。珍しく「一から手作りするか！！！」と奮起。 ...
